Lehttainast õunarull

Tainas

500 g külmutatud lehttainast
1 muna määrimiseks

Täidis

4 hapumat õuna
1 dl rosinaid
½ dl mandlilaaste
¾ dl suhkrut
2 sl kartulijahu
2 tl kaneeli

Laske sügavkülmast võetud poetainal pehmeneda. Puistake lauale jahu, millel rullige tainas õhukeseks ristkülikuks. Kui tainas on kahes tükis, ühendage need rullides. Keerake rullitud tainas ümber rulli ja tõstke küpsetuspaberile. Väikesteks kuubikuteks lõigatud õunad segage pestud ja tahendatud rosinate, mandlilaastude, kartulijahu, suhkru ja kaneeliga. Laotage täidis tainale ja rullige paberi abil kokku.

Tõstke rull paberiga küpsetusplaadile, sättige jätkukoht allapoole, määrige lahtiklopitud munaga ning pigistage määritud rulliotsad kinni. Küpsetage 200°juures umbes 35 minutit.

Patīk 1