Глюкоза
Глюкоза Полезные углеводы - в зерновом и черном
хлебе, коричневом тростниковом сахаре, макаронных изделиях из муки
грубого помола, вредные - в белом сахаре, сдобе, конфетах и пирожных.
Железо
Зерновые продукты, бобовые, яйца, творог, говяжья печень. В
овощах и фруктах железа мало, зато оно из них полностью усваивается.
Особенно из овощей и фруктов зеленого цвета, например, из зеленых
яблок.
Витамин С
Черная смородина, болгарский перец, облепиха, все
цитрусовые.
Витамины группы В (В1, В2, В12)
Пивные дрожжи (продаются в
аптеке), шпинат, морковь, кукуруза, фасоль, брокколи (В1, В2), печень
говяжья, нежирная говядина, говяжье сердце, сельдь, куриные желтки
(В12).
Лецитин
Яичные желтки, субпродукты (говяжья и свиная печень,
почки), в аптеке можно купить витаминные комплексы с лецитином.
Кальций
Молоко и молочные продукты, сыры, яичные желтки.
Магний
Хлеб - особенно
зерновой и из муки грубого помола, рис, гречка, фасоль в любом виде.
Калий
Печеный картофель, курага, изюм, свежие красные помидоры.
Ненасыщенные жирные кислоты
Растительные масла - оливковое, соевое,
рапсовое, подсолнечное, арахисовое; жирные виды рыб - сельдь, тунец,
скумбрия, рыбий жир в капсулах, комплексы с Омега-3 кислотами.
Цинк
Морепродукты: креветки, крабы, устрицы; животные белки: говядина,
постная свинина, баранина, а также тыквенные семечки, ростки пшеницы.
Как приятно порой на минутку присесть
и под чайник, сопящий в углу на плите
стопку вредного выпить и вкусным заесть
и смешать это всё у себя в животе.
А потом пожалеть живота своего
и пилою на части себя не пилить.
...
(дальше не по теме :-) )
Это нельзя читать на голодный желудок)))))
так приятного аппетита! :-))
Вывод: в рационе должно присутствовать всё из естественных продуктов и минимум из сильно переработанных.
еще если вспомнить про генномодифицированные? ;-)